Rico,rico,no podeis imaginarlo,os detallo los ingredientes:
kilo y medio de calabaza
4 Huevos
una lata pequeña de leche condensada
la misma lata de azucar
la misma lata de leche
la misma lata de harina(me refiero la misma cantidad)
un sobre de levadura
una cucharada de canela
ralladura de limon
medio vaso de aceite de girasol.
Quitamos al piel de la calabaza troceamos y metemos en el microondas unos 16 minutos,dejamos enfriar un poco y espolvoreamos con canela.
En otro bol mezclamos los demas ingredientes y batimos con la batidora.
Retiramos el agua de la calabaza añadimos al otro bol y segimos batiendo.
En un recipiente untamos mantequilla y espoboreamos harina.
Yo suelo decorar con azucar glas.Os aseguro que la testura es como la un pudin y esta delicioso.
