750 grammes
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Esta fusión despierta a nuestros sentidos un Mar y Montaña total,es muy sencillo y esta rico rico.Aparte de aportar menos calorias que un tradicional cocido.

Utilizamos:

300 gr de garbanzos remojados(os aconsejo un buen garbanzo,la diferencia es grande)

una cebolla

pimiento rojo

2 dientes de ajo

2 tomates maduros

un choco de unos 750 gr

300 gr de tagarninas

sal,pimienta,pimienton,comino,azafran

Una patata grande

Hacemos un sofrito con el ajo,cebolla,pimiento y tomate por este orden.

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Cuando lo tengais todo pochadito,le meteis la batidora,añadis el choco troceado,lo sal pimientais,añadimos el pimienton(un pellizco)el conimo(muy poquito) y si quereis un pelin de azafran.Debeis reogarlo todo unos 5 minutos:

DSCN5422.jpg

Cuando lo tengais en este punto le ponemos los garbanzos,las tagarninas y las patatas triscadas,remover para impregnar los sabores.

DSCN5424.jpg

Cubrimos con agua y probamos de sal,le damos el toque deseado.

DSCN5428.jpg

Cerramos la olla expres y lo tenemos 20 minutos,será suficiente.

Os quedará un guiso que nadie esperará con su sabor suave,muy apetecible y sano.

Os lo recomeniendo.

DSCN5431.jpg

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