Facil,difente,economica....rico plato para los amantes de los nuevos sabores.
Necesitamos pollo,cebolla,manzana,nata,acetite,sal y pimienta,curry,comino en polvo y una cucharada de borill o caldo de carne.
Comenzamos troceando el pollo,cebolla en este caso morada que es mi preferida y la mazana a taquitos:
Sal pimientamos el pollo y lo hacemos un poquito en una sarten con aceite.
Retiramos de la sarten y en la misma sarten con algo mas de aceite pochamos la cebolla y la mazana:
Cuando lo tengamos ya blandito unos 7 minutos habran bastado,ponemos la cucharadita de caldo o pastillita de carne y añadimos la nata,unos 400ml y las especias al gusto que son el comino molido y el curry,yo comino pongo muy poco y curry bastante mas o menos una cuchadrada sopera:
Cocinais un poco y pasamos todo por la batidora,probamos de sabor por si lo quereis intensificar mas y añadimos el pollo para que cueza con la salsa unos minutos y tambien esta reduzca un poco:
Y listo,como veis muy sencillo,hecho todo en la misma sarten y muy economico,si lo acompañais de un arroz blanco como el 3 delicias y una buena barra de pan para mojar la salsa,os sacan a hombros.
