8 abril 2012
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Facil,facil,rico,diferente,jugosa,se me acaban las alabanzas a este plato.
Hacies una tortilla de patatas como mas os guste,yo le pongo cebollita y me gusta gordita,no la hagais mucho pues la terminaremos en una salsita de "mama".
Cuando la tengais la reservais y preparamos la salsa que se hace muy facil:
Poneis 2 dientes de ajos en laminas fritos,el zumo de medio limón,una pastillita de caldo de carne,un puñadito de perejil,una rebanadita de pan frito y medio vaso de agua y lo batimos todo con la batidora.
Cortamos la tortilla en trozos y dejamos que se termine con la salsita cociendo unos 5 minutos.
Os aseguro que mojareis pan,cosa que no imaginariais con una tortilla.
Disfrutarla.
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